她被誉为二十世纪最伟大的芭蕾舞演员之一。1981年，《纽约时报》授予她“首席芭蕾舞演员”（prima ballerina assoluta）的称号。卡拉·弗拉奇自1946年起在斯卡拉歌剧院芭蕾舞学校学习，师从埃达·马蒂尼奥尼、维拉·沃尔科娃和埃斯梅·布尔内斯，并于1954年毕业。两年后，她成为独舞演员，并于1958年晋升为首席舞者。1955年3月，她参加了斯卡拉歌剧院芭蕾舞学校的毕业演出——与马里奥·皮斯托尼合作，在米歇尔·福金编舞的《玫瑰幽灵》中担任舞者——此前她还观看了由伦纳德·伯恩斯坦指挥、卢奇诺·维斯康蒂执导、玛丽亚·卡拉斯主演的《梦游女》。 1955年12月31日，她获得了第一个重要角色，在阿尔弗雷德·罗德里格斯的《灰姑娘》中顶替薇奥莱特·韦尔迪出演。1957年，安东·多林选中她与艾丽西亚·马尔科娃、伊薇特·肖维雷和玛格丽特·沙内——当时最杰出的舞蹈家——一同在内尔维芭蕾舞节上历史性的佩罗-普尼《四人舞》复排版中担任舞者，这场演出为她赢得了国际赞誉。1958年，约翰·克兰科为她创作了芭蕾舞剧《罗密欧与朱丽叶》，配以普罗科菲耶夫的音乐，由斯卡拉歌剧院舞团在威尼斯圣乔治马焦雷岛的绿剧院演出，进一步巩固了她的声誉。她曾与众多国际顶尖芭蕾舞团合作演出，例如伦敦节日芭蕾舞团、萨德勒之井芭蕾舞团（现为英国皇家芭蕾舞团）、丹麦皇家芭蕾舞团、斯图加特芭蕾舞团、蒙特卡洛芭蕾舞团、澳大利亚芭蕾舞团、东京芭蕾舞团、布宜诺斯艾利斯科隆剧院芭蕾舞团以及古巴国家芭蕾舞团。自1967年起，她成为美国芭蕾舞剧院的首席客座艺术家。
她以对浪漫和戏剧性角色的精彩演绎而闻名，例如她的代表作《吉赛尔》、以及《仙女》、《罗密欧与朱丽叶》、《柯佩莉亚》、《弗朗西斯卡·达·里米尼》和《美狄亚》。她与领先的男舞者一起跳舞，包括埃里克·布鲁恩、鲁道夫·纽瑞耶夫、约翰·吉尔平、米洛拉德·米斯科维奇、弗拉基米尔·瓦西里耶夫、亨宁·克朗斯塔姆、米哈伊尔·巴里什尼科夫、尼尔斯·凯莱特、亚历山大·戈杜诺夫、安东尼奥·加德斯、安德里斯·利帕、格奥尔基·扬库、保罗·查尔默、亚历山德罗·莫林、丹尼尔·埃兹拉洛、马西莫·穆鲁和罗伯托博勒。 1969 年，根据她与布鲁恩和美国芭蕾舞剧院一起表演的《吉赛尔》拍摄了一部电影。[2]她的曲目包括《美狄亚》、《巴洛克协奏曲》、《夜里的少女》、《海鸥》、《佩利亚斯与梅丽桑德》和《石头花》。
1982年，她出演了一部电视剧：在雷纳托·卡斯特拉尼执导的意大利国家电视台（RAI）迷你剧《威尔第》中，她饰演女高音歌唱家朱塞佩娜·斯特雷波尼，威尔第的第二任妻子。[3] 20世纪80年代末，她执导了那不勒斯圣卡洛剧院的芭蕾舞团。此后几年，她参与了多部芭蕾舞剧的演出，包括《牧神午后》、《奥涅金》、《圣母玛利亚的一生》和《A.M.W.》。其中最著名的作品包括《科柯施卡的玩偶》和《斯通夫人的罗马之春》，这些作品均由贝佩·梅内加蒂执导。
1996年至1997年，她执导了维罗纳竞技场芭蕾舞团。她于1994年成为布雷拉美术学院的成员，1995年起担任环境协会Altritalia Ambiente的主席，并于2004年被任命为联合国粮农组织亲善大使。1997年，她作为嘉宾出席了第40届“金泽基诺奖”（Zecchino d'Oro）的闭幕式，并向芦川由美子颁发了参与奖章。
从2000年11月至2010年7月，她担任罗马歌剧院芭蕾舞团的艺术总监。她负责舞团的传统剧目以及与谢尔盖·迪亚吉列夫和俄罗斯芭蕾舞团相关的作品，包括《春之祭》和《游戏》（由米利森特·霍德森和肯尼斯·阿彻重新编排），以及《天方夜谭》、《火鸟》和《彼得鲁什卡》（由安德里斯·列帕改编）。与此同时，她还组织了多部失传芭蕾舞剧的复排和新作的创作，始终由贝佩·梅内加蒂执导。2008年，她与喜剧摇滚乐队Elio e le Storie Tese合作，参与了他们的专辑《Studentessi》的制作，在歌曲《Effetto memoria (Inverno)》的结尾处献上了一段口白，引出了歌曲《Heavy Samba》。[4][5] 2009年6月至2014年，她担任佛罗伦萨省文化委员。2013年12月，阿诺尔多·蒙达多里出版社出版了她的自传《Passo dopo passo》（一步一步），由恩里科·罗泰利编辑。[6]她曾担任2015年世博会大使。2016年，她为罗伯托·拜奥基（Roberto Baiocchi）的著作《芭蕾舞女》（Giunti Editore出版社出版）[7]作序，并与她的丈夫、导演贝佩·梅内加蒂（Beppe Menegatti）在艺术上进行了合作。2018年，她与艾丽莎（Elisa）在电视节目《玛丽亚·德·菲利皮之友》（Amici di Maria De Filippi）中表演了歌曲《Luce (tramonti a nord est)》。2021年5月27日清晨，她因癌症在米兰的家中去世，享年84岁。
