Gaynor Fairweather, MBE, est une danseuse de salon professionnelle britannique. Avec son partenaire, Donnie Burns, elle a été 14 fois championne du monde de danse latine et 11 fois championne internationale de danse latino-américaine. Ce nombre de victoires constitue un record dans ces deux compétitions prestigieuses. Lors de leur retraite de la compétition, ils ont tous deux été nommés membres de l'Ordre de l'Empire britannique (MBE) pour services rendus aux arts du spectacle, à l'occasion de la promotion de l'anniversaire de la Reine en 1991.[1]
Gaynor a rencontré Donnie grâce à Sammy Stopford, lui aussi ancien champion du monde. Ils ont été deux fois champions amateurs avant de passer professionnels. Leur série de victoires au championnat du monde a duré 13 ans (1984-1996), suivie d'une année de retraite, puis d'un nouveau titre, avant une nouvelle retraite.
Afin d'intégrer des éléments de flamenco à leur répertoire de compétition, ils se sont rendus en Amérique du Sud pour s'entraîner avec des champions du monde de flamenco. Ils ont également beaucoup voyagé pour enseigner au Japon et à Hong Kong.
Gaynor est mariée au danseur italien Mirko Saccani, avec qui elle a concouru après la fin de sa collaboration avec Burns. En 2006, elle vivait à Hong Kong et entraînait de riches personnalités mondaines pour des compétitions Pro-Am.